7. Nella cucina italiana– w kuchni włoskiej
Dziś poszerzymy temat związany z jedzeniem i zasugeruję wam parę ćwiczeń w celu powtórzenia przerobionego materiału.
Chciałabym , aby te lekcje były mobilizacją do poszerzania wiedzy o Włoszech,
co idzie w parze z nauką języka włoskiego. Wiele osób uczy się latami
języka i nie umie go używać potem w praktyce. Jest to skutek „suchych”
lekcji, zwrotów wyrwanych z kontekstu, które nie mają nic wspólnego z
praktyką. Co z tego, że nauczycie się nazwy dań jak nie wiecie, jak je zamówić i gdzie i w jakim czasie należy je jeść, albo że
nauczycie się dialogów o jedzeniu, ale nie umiecie opisać żadnej
potrawy włoskiej albo polskiej, żebyście mieli co opowiadać. - Na dobry początek parę ciekawostek na temat włoskiego jedzenia.
Czy wiecie, że na makaron nie mówi się tylko pasta ale również macaroni i wcale nie pochodzi z Włoch. Makaron ma swoje początki w Chinach.
Włoskim odpowiednikiem naszych pierogów są ravioli [rawioli] różnią się jednak kształtem i już jest fajny temat do obgadania. Jakie rodzaje pierogów mamy, a czym wypełnia się ravioli?
- Eksport makaronu włoskiego osiągnął swój rekort w 1913 roku –
było to 70 000 ton!
- Uwaga! Pizzy włoskiej nigdy nie jedz na lunch pranzo [pranzo]. Włosi jedzą pizze tylko wieczorem i to dużo żadziej niż myślimy, zazwyczaj w weekend.
Włosi mają wiele dań mięsnych, popularne rodzaje mięsa carne [karne] to:
Pollo [pollo] kurczak
Vitello [witello] cielęcina
Maiale [majale] wieprzowina
coniglio [kanilio] królik
Polpette di carne [polpette d karne] pulpety z mięsa
używane są również do przygotowywania posiłków:
lenticchie [lentkkie] soczewica
fagioli [fadżoli] fasola
piselli [piselli] groszek
frutta [frutta] owoce
mele [mele] jabłka
pere [pere] gruszki
banane banany
albicocche [albi kokke] morele
anguria[anguria] arbuz
melone melon
uva [uwa] winogrono
fragole [fragole] truskawki
ciliegie [tsziliedza] czereśnia
arance [arancze] pomarańcza
mandarini mandarynki
Noci orzechy włoskie
Castagne [kastane] kasztany chodzi o te jadalne, opiekane nad kominkiem są rarytasem
Włosi uwielbiają ryby- pesce [ peske] insalata [insalata] sałatki :
Insalata di rucola, pere, grana e noci
Wydrukuj i podpisz zdjęcia w języku włoskim w liczbie pojedyńczej:
(zachowaj kopie do następnych zajęć)
...................................................
...................................................
...................................................
...................................................
...................................................
...................................................
Odpowiedz na pytania:
- Chciałbym kawę z rogalikiem.
- Chciałabym kasztany.
- Chciałbym jabłka i banany.
- Voglio un caffè e un cornetto. 2. Voglio delle castagne. 3. Voglio delle mele e delle banane.
Proponowałabym przeczytać wszystkie lekcje od początku zwracając uwagę na wymowę. W tym celu zwroty włoskie przeczytać na głos. Dla wytrwałych na następnej lekcji niespodzianka.
Zapraszam serdecznie! Ciao!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz